今日の夕飯天津飯の簡単作り方　カバー曲　あの鐘を鳴らすのはあなた　MAN WITH A MISSION 和田アキ子

今日は野菜の煮物を作ろうと思っていたら、なんと野菜が腐ってしまっていて。夏場で冷蔵庫の開け閉めのせいで、腐ったのだと思うけど、食べるものがなくて、本日卵、４個目(笑)。天津飯を作りました。

カニカマがあったので、今日はカニカマを入れて作りました。

天津飯はカニカマを卵に入れて混ぜて焼いて、オムライスみたいにご飯の上に載せるだけ。後は、砂糖と鳥ガラスープを小匙１杯ずつ。醤油とお酒を小匙２杯ずつ。

水200mℓ。片栗粉を大匙１杯入れて、といておいて、お鍋に入れて火にかけてかきまぜてたらトロトロになってくるので、お好みのかたさで、卵にかければできあがり。

あと、紅ショウガとか、ネギをかければできがりです。

キュウリは、そいで切って、鰹節を載せて、醤油をかけて冷蔵庫で冷たく冷やしてたべれば、めちゃめちゃさっぱりして美味しいですよ。油物の時にぴったりです。

是非やってみてください。

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